https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/ ja Color Me Shop!pro https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=187116938 ガスエビは、濃厚な甘みとプリプリの食感が特徴で、 地元では「甘エビを凌ぐ」と評されることもあります。 鮮度が落ちやすく、流通が限られるため、 産地でしか味わえない「幻のエビ」とも呼ばれていますが 今回は昆布〆めにてご用意させていただき、全国へ... 2025-06-15T10:46:16+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=166830725 「かぶらずし」と並ぶ、加賀を代表する伝統的料理。 身欠ニシンと大根を、米と麹でつくる甘酒で漬けた発酵食品です。 雪解けの綺麗な水で育った美味しい米からできた麹の甘味、 寒暖差で甘味が十分に引き出されシャキシャキとした大根の触感と辛みが絶妙です。 お... 2022-02-23T09:39:23+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=159934781 のとや人気の夜食コーナー「夢横丁」の 村口シェフが丹精込めてつくった「手づくりビーフシチュー」 和牛バラ肉を、 一週間かけて手づくりしたデミグラスソースと 香味野菜を入れてじっくり煮込むことにより味が染み込み、 肉もやわらかくなり、圧力鍋ではだせない... 2021-05-23T10:20:56+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=150407854 地元漁港・橋立漁港から仕入れる新鮮で、 ほどよく脂の乗ったのど黒を丸々1匹分使った、 贅沢な棒寿司を御用意致しました。 のど黒の凝縮された旨みが口の中に広がります。 脂の乗った絶品お寿司をご家庭でもお楽しみくださいませ。 2020-04-21T09:59:46+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=97776366 【のとやの昆布締め】 日本海の高級魚"のどぐろ"を昆布締めにした贅沢な一品。 白身魚の王様と言われるのどぐろは、トロのように脂のりが最高。 上品で濃厚な甘みがある柔らかい身が、上質の昆布の旨味を存分に吸収し、 今まで食べたことのないような深い旨味を味... 2016-01-18T08:46:05+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=97776252 「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」2種のセット商品です。 ◎鰤(ブリ)の昆布締め 今年の春に販売して人気となった、鰤の昆布締め。 脂ののりが良く栄養をたっぷり蓄えた鮮度抜群の鰤に、極上の昆布の旨みがじっくり染み込み、弾力ある引き締まった身は噛めば噛むほ... 「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」2種のセット商品です。 ◎鰤(ブリ)の昆布締め 今年の春に販売して人気となった、鰤の昆布締め。 脂ののりが良く栄養をたっぷり蓄えた鮮度抜群の鰤に、極上の昆布の旨みがじっくり染み込み、弾力ある引き締まった身は噛めば噛むほど旨味があふれます。 のとやの夕食に並ぶ名物料理です。 ◎帆立(ほたて)の昆布締め 帆立本来の甘みと濃厚な味に加え、良質な昆布の旨味をたっぷり吸収した帆立の昆布締めは、甘味と食感を楽しめるひと品。 肉厚でぷりぷりと弾力のある帆立の身は、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。 冷凍とは全く違う、日本海で捕れたての帆立の味わいと北陸地方ならではの昆布締めの美味しさをご堪能ください。 ]]> 2016-01-18T08:44:19+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=97776209 「のどくろの昆布締め」「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」3種のセット商品です。 ◎のどくろの昆布締め 日本海の高級魚"のどぐろ"を昆布締めにした贅沢な一品。 白身魚の王様と言われるのどぐろは、トロのように脂のりが最高。上品で濃厚な甘みがある柔らかい身が... 「のどくろの昆布締め」「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」3種のセット商品です。 ◎のどくろの昆布締め 日本海の高級魚"のどぐろ"を昆布締めにした贅沢な一品。 白身魚の王様と言われるのどぐろは、トロのように脂のりが最高。上品で濃厚な甘みがある柔らかい身が、上質の昆布の旨味を存分に吸収し、今てまで食べたとのないような深い旨味を味わえます。口に入れた瞬間、やみつきになること間違いありません。見た目・旨味・甘味・食感ともに抜群の、日本海ならではの味覚です。 ◎鰤(ブリ)の昆布締め 今年の春に販売して人気となった、鰤の昆布締め。 北陸の冬と言えば寒鰤というほど、一番美味しい時期を迎えます。 脂ののりが良く栄養をたっぷり蓄えた鮮度抜群の鰤に、極上の昆布の旨みがじっくり染み込み、弾力ある引き締まった身は噛めば噛むほど旨味があふれます。 のとやの夕食に並ぶ名物料理です。 ◎帆立(ほたて)の昆布締め 帆立本来の甘みと濃厚な味に加え、良質な昆布の旨味をたっぷり吸収した帆立の昆布締めは、甘味と食感を楽しめるひと品。 肉厚でぷりぷりと弾力のある帆立の身は、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。 冷凍とは全く違う、日本海で捕れたての帆立の味わいと北陸地方ならではの昆布締めの美味しさをご堪能ください。 ]]> 2016-01-18T08:42:48+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=97491175 【のとやの昆布締め】 北陸の幸を知り尽くしたのとやの職人が、その時期の旬な鮮魚を使いお作りする のとやオリジナルの昆布締め。 上質な昆布と新鮮な魚介との出会いから生まれる、日本海の食文化、本物の味を、 最高の鮮度で皆様の食卓にお届けいたします。 地元... ※海が時化の場合、仕入が困難な為、配送日が遅れることがございます。予めご了承くださいませ。 ]]> 2016-01-09T17:25:05+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=87575900 ◆時化によりお届け予定・希望日にご用意出来ない場合がございます。 　あらかじめご了承くださいませ。 春の日本海を代表する味覚ホタルイカ。 ぷりっとした身のホタルイカを、 料理人仕込みの特製ダレに漬け込んだのとや人気の一品です。 口に入れた瞬間に... ◆時化によりお届け予定・希望日にご用意出来ない場合がございます。 　あらかじめご了承くださいませ。 春の日本海を代表する味覚ホタルイカ。 ぷりっとした身のホタルイカを、 料理人仕込みの特製ダレに漬け込んだのとや人気の一品です。 口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みとほのかな甘み。 炊きたてのご飯にのせれば、それだけで贅沢な一杯に。 また、日本酒やビールのお供にも相性抜群です。 小さな体の中に詰まったホタルイカの濃厚なコクは、 まさに日本海の春の味覚。 旅館の料理人が丁寧に仕込んだのとやの手仕事の味を ぜひご自宅でお楽しみください。 おすすめの召し上がり方 ・炊きたてのご飯にのせて ・日本酒やビールの肴に ・大根おろしと一緒に ・刻みネギを添えて シンプルにそのまま召し上がるのが一番おすすめです。 春だけの味覚 ホタルイカは春限定の味覚です。 この季節だけの美味しさをぜひお楽しみください。 ]]> 2015-03-06T11:15:12+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=86612465 「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」2種をセットにしたご贈答・ギフト限定商品です。 ◎鰤(ブリ)の昆布締め 今年の春に販売して人気となった、鰤の昆布締め。 脂ののりが良く栄養をたっぷり蓄えた鮮度抜群の鰤に、極上の昆布の旨みがじっくり染み込み、弾力ある引き... 「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」2種をセットにしたご贈答・ギフト限定商品です。 ◎鰤(ブリ)の昆布締め 今年の春に販売して人気となった、鰤の昆布締め。 脂ののりが良く栄養をたっぷり蓄えた鮮度抜群の鰤に、極上の昆布の旨みがじっくり染み込み、弾力ある引き締まった身は噛めば噛むほど旨味があふれます。 のとやの夕食に並ぶ名物料理です。 ◎帆立(ほたて)の昆布締め 帆立本来の甘みと濃厚な味に加え、良質な昆布の旨味をたっぷり吸収した帆立の昆布締めは、甘味と食感を楽しめるひと品。 肉厚でぷりぷりと弾力のある帆立の身は、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。 冷凍とは全く違う、日本海で捕れたての帆立の味わいと北陸地方ならではの昆布締めの美味しさをご堪能ください。 ]]> 2015-02-07T12:17:50+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=84770643 ※天候、仕入れなどにより、商品の発送が遅延する場合がございます。 　発送予定日、ご希望日にお送り出来ないこともございます。予めご了承くださいませ。 若手職人「不動」が作る、日本一美しい！極上のイカ塩辛です。 歴代の職人の技を引き継いだ"のとやの若手料... ※天候、仕入れなどにより、商品の発送が遅延する場合がございます。 　発送予定日、ご希望日にお送り出来ないこともございます。予めご了承くださいませ。 若手職人「不動」が作る、日本一美しい！極上のイカ塩辛です。 歴代の職人の技を引き継いだ"のとやの若手料理職人"が、鮮度が良いイカを細かく切って、 イカワタと職人ならではの隠し味をあわせじっくり熟成させ、絶品の塩辛をつくりました。 柚子の皮を入れることにより、爽やかな香りがふわっと感じます。 日本海の荒波にもまれた極上のイカの塩辛は、しっとりとした柔らかさとコリコリした食感をあわせもち、日本酒やご飯のお供にぴったり。 お箸が止まらないほどクセになる深い味わいです。 ☆この料理に合うお酒☆ 　日本酒、焼酎 ]]> 2014-12-16T10:18:06+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=83891567 「のどくろの昆布締め」「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」3種をセットにした大変お得な商品です。 ◎のどくろの昆布締め 日本海の高級魚"のどぐろ"を昆布締めにした贅沢な一品。 白身魚の王様と言われるのどぐろは、トロのように脂のりが最高。上品で濃厚な甘みが... 「のどくろの昆布締め」「鰤の昆布締め」「帆立の昆布締め」3種をセットにした大変お得な商品です。 ◎のどくろの昆布締め 日本海の高級魚"のどぐろ"を昆布締めにした贅沢な一品。 白身魚の王様と言われるのどぐろは、トロのように脂のりが最高。上品で濃厚な甘みがある柔らかい身が、上質の昆布の旨味を存分に吸収し、今てまで食べたとのないような深い旨味を味わえます。口に入れた瞬間、やみつきになること間違いありません。見た目・旨味・甘味・食感ともに抜群の、日本海ならではの味覚です。 ◎鰤(ブリ)の昆布締め 今年の春に販売して人気となった、鰤の昆布締め。 北陸の冬と言えば寒鰤というほど、一番美味しい時期を迎えます。 脂ののりが良く栄養をたっぷり蓄えた鮮度抜群の鰤に、極上の昆布の旨みがじっくり染み込み、弾力ある引き締まった身は噛めば噛むほど旨味があふれます。 のとやの夕食に並ぶ名物料理です。 ◎帆立(ほたて)の昆布締め 帆立本来の甘みと濃厚な味に加え、良質な昆布の旨味をたっぷり吸収した帆立の昆布締めは、甘味と食感を楽しめるひと品。 肉厚でぷりぷりと弾力のある帆立の身は、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。 冷凍とは全く違う、日本海で捕れたての帆立の味わいと北陸地方ならではの昆布締めの美味しさをご堪能ください。 ]]> 2014-11-24T15:14:11+09:00 のとや手仕事品販売 https://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=83891533 【のとやの昆布締め】 のとや名物の昆布締めの【単品商品】です。この時期に旬を迎える新鮮な海の幸の昆布締めは、ギフト・ご贈答用にピッタリです。 日本海の高級魚"のどぐろ"を昆布締めにした贅沢な一品。 白身魚の王様と言われるのどぐろは、トロのように脂... 2014-11-24T15:13:24+09:00 のとや手仕事品販売